Proyectos

en curso

Los proyectos en curso son los siguientes:

1. Padrinazgos:

Los padrinos y madrinas financian los costos de escolaridad de niños en situación familiar precaria. Gracias al aporte financiero del Colegio de la Planta en Sion y sus proyectos de ayuda en periodo de Navidad, como también a la participación financiera de la Fundación «Les Enfants d’Abord», 66 alumnos fueron apadrinados en el año 2016. El número de alumnos apadrinados disminuyó a 58 en 2017 y a 51 en 2018. Este proyecto necesita continuidad ya que el objetivo es el de asegurar a estos alumnos escolaridad y formación hasta que terminen sus estudios y tengan un diploma.

 

2. Granja, quesería, lechería de Pa’i Puku:

Desde el año 2017 el número de vacunos se estabilizó en 26 vacas lecheras y un toro. Ellas dan 7’500 litros de leche por mes. Los residentes consumen la leche, que también se transforma en yogur y queso.

 

La granja cuenta también con una centena de cabras y cerdos que sirven para la alimentación de los residentes del Centro. Las máquinas agrícolas adquiridas en 2014 permiten la cosecha del forraje necesario para alimentación del ganado.

 

Nuestro consultor el ingeniero agrónomo Werner Gerber participa en la formación de los que trabajan en la granja y de los queseros para la producción lechera, la fabricación de queso y yogur y la producción del forraje. El ingeniero nos aportó su experiencia profesional en esta área desde 2010. El participa actualmente como miembro de Comité de la ASPP.

 

3. Proyecto pulpa de frutas:

La alimentación de los residentes había mejorado gracias a la granja y a la producción lechera. Sin embargo, faltaba frutas en la dieta. Como en el Chaco no crecen muchas variedades de frutas por la salinidad del suelo, se montó un proyecto de transporte de frutas desde el Oriente en Paraguay donde crecen variedades de frutas y en cantidad. La ASPP trabajó con una cooperativa de mujeres que transforman la fruta en pulpa de frutas con el fin de llevarlos al Centro. Esta pulpa se mezcla con yogur para el consumo o acompaña el pan del desayuno.

En 2017 y 2018 la Asociación transportó 2’400 kilos de pulpa de frutas al Centro Pa’i Puku. Está previsto enviar 2000 kilos en 2019 y esperamos que a partir de 2020 El Centro pueda producir su pulpa de fruta financiado a través de la granja.

 

4. Autonomía de la granja

En el año 2018, Raúl un joven paraguayo que estudió en Pa’i Puku fue elegido para que reciba la formación de quesero en el Valais, Suiza, durante 6 meses dentro de un proyecto de cooperación preparado por Werner Gerber en colaboración con el Estado del Valais. Luego de haber seguido cursos en la Escuela de Agricultura de Châteauneuf, Raúl hizo su pasantía durante el verano en el «Alpage de Flore» (pasto de montaña) en la zona de Conthey, con el fin de afianzar su práctica de quesero. A partir de noviembre 2018 trabaja en la granja de Pa’i Puku y continúa su formación para llegar a ser el responsable de gestión de la granja. Contando siempre con el apoyo de nuestro consultor, él trabaja para que la granja sea eficaz y autónoma.

Contáctenos 

Bille Jacques

Presidente

Route de Planige 77

CH-3972 Miège

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